花粉が飛び始めているそうですが、まだまだ寒いですね。
インフルエンザも猛威をふるっていると聞きます。

私はこの冬は結局風邪をひかなかったです。
いつもお正月に気が抜けて、ひくのが恒例でしたが今年は大丈夫でしたね。
初風呂に温泉をはしごしたのがよかったのかな？

さて、今発売しているＧＩＮＺＡに登場させて頂きました↓
「肌力とは？」の問いかけに、自筆のプラカード持った写真で答えています。

↓今発売しているＶＯＣＥ４月号に、私が開発したサプリメント「キャッツクローエキスＡＣ－１１」が、ドクター注目の４大美白成分の中で選ばれました。
そう、ＡＣ－１１って実は美白効果もあるんですよね。
「免疫力向上やＤＮＡ修復促進効果があるとしてＦＤＡ（米国食品医薬品局）も認めています」と皮膚科医の友利先生が推奨して下さっています。
頑張って作ったから嬉しい！！

そして、今発売しているananの「アーリーアンチエイジング特集」で、アンチエイジング食について、カラー４ページ、私が監修しています↓

掲載されている「編集部のおススメ」って書いてある市販の加工品については、私が紹介した食材が入っている物を、anan読者がスーパーなどで気軽に手に入るものでということで、編集の方が選んだものです。
そこで、特別版として今日は、気軽には手に入らないけど、鬼的な市販品のチョイスをしてみますね！
ananと合わせて読んでみて下さい。

ＤＮＡ修復に、亜鉛、葉酸、核酸が補給できる宮崎産のたたみいわし↓

（ちなみに、記事中に核酸がミネラルと誤記されているのを見逃してしまったのですが、核酸はアミノ酸で構成されている高分子で、ミネラルではありません。）

抗糖化によい生姜。
最近気にいっているのは、金時生姜末の粒！
添加物なしで、発芽玄米粉で固めてあるんです。
これなら、７歳のうちの息子でも、水で流し込めば飲めるようになり、風邪の時助かっています↓

↓光老化撃退によいトマト。紫外線を浴びたら、この１本。
北海道産無肥料、無農薬のこの最高においしいトマトジュースで。

↓大豆イソフラボンが有名ですが、実は葛にもイソフラボンが含まれています。
お湯で溶いて、ハチミツや生姜を入れるとおいしく飲めて、この季節体もすっごくあっためます。
放射能検査済みの、野生の吉野葛（近畿・四国・九州産）

さて、原発都民投票を求める署名は、あのあと残り１週間で驚異的な伸びを見せ、法定数を軽く超え、２月２２日現在で、署名数なんと３３１８０９筆集まっています。
必要数は２１４２３６筆だったので、すでに大きく超えています。

選挙などで署名を集めることが出来なかったために、まだ署名収集中の八王子市、府中市などを合わせると、もっといくのではないかと言われています。

大阪市も法定数集まり、東京都でも現状で都民の３２人に１人が、原発の是非を問う都民投票をやらせてくれと望んで署名したということになります。
この署名はただの署名ではありません。
原発の是非に関する住民投票の条例制定を直接請求するのに、法的に効力のある署名なんです。

ところが、驚いたのはこのあとの石原都知事の発言でした。

石原都知事記者会見「原発反対はサルに戻ること」

石原慎太郎都知事の会見より抜粋

そんなもん条例作れるわけないでしょ。作るつもりもないよね。

これはね、だからね原爆もそうなの原発も
原爆のね、トラウマがあるからね、なんかみんなね、その一種のセンチメントで、恐怖感で言うけどね、

あなた言うんだかどうか知らないけど、こんなのは吉本隆明の人までがね、
とにかくね、「原発に反対するのはサルと同じだ」と。
人間の進歩っていうのはね、この近代精神っていうのは、とにかく、人間はね、技術を開発することで進歩してきたと。

それを容認するのがね、歴史の原理だという事を言っててね、
その原発をとにかく反対って言う人は、代案も出さずに言っているからセンチメントで言ってるから、
これは結局人間の進歩というのを認めない
ま、人間がサルに戻る事です。
えらいはっきりした事言ったけど、私も同感ですな。

人間のねー、進歩っていうのはやっぱり、人間が自分の手で技術を開発し、挫折があったり、失敗があったり、その、あ、事故もあったけど、それをね、体験しながらね、要するに克服をすることで、その文明は進歩し、今日まできたんですよ。

原発は大事故が起きなかったとしても、そもそも、そこで働く人を被曝させることなくしてはメンテナンスすら出来ないという基本的な欠点があります。
しかも発電によって出来る「放射性廃棄物」の処理方法も、まだ見出されていません。
こんな大量の核のゴミを残すのは、私たちの子孫に対しても、あまりにも無責任なことです。

そして、原発事故は一度の事故どころか、この５０年に大きなもので３度も起き、そのたびに何十年、何万年と放射線を出し続ける物質をまき散らし、土壌を汚染しています。
「あ、事故もあったけど」と都知事は軽く言いますが、１度でも起きたら取り返しがつきません。
時間がたってから、ガンを発症して苦しむ方々もいます。

その上、日本は世界でも類を見ないほどの地震国。
更に、現在地震の大活動期に入ってしまった。
そんなところに原発があれば、これは時限爆弾を抱えているみたいなものです。

代案代案と言いますが、原発のエネルギーは事故前でも２０．１％の使用。現在は日本全国で２基しか動いていませんが、停電はありません。
本当に、そんなリスクをしょってまで、どうしてもやらないといけない発電なのでしょうか？
１社独占をやめて送電線使用を自由化すれば、多くの自然エネルギーも参入出来て発展できます。

日本は民主主義の国でしょう。
法律で決められた正しい方法で署名を集めた都民の多くの意志に対して、「条例作るつもりない」と言い放ち、サルだと罵倒する。
寒い中震えながら、息子と一生懸命集めた署名、そして署名してくれた人たちの思い、、、
今回は私も署名受任者として、それらを肌で少しは感じたので、知事のこの発言には、本当に驚いたと言うか、心底呆れてしまいました。

私は昔から選挙には必ず行きますが、基本的に今までは、政治がどうであれ自分の道を歩くだけだとも思っていました。
買い物は投票行動だから、よりよきものを選んだり、その情報をブログでシェアしたり、自分の畑では無肥料、無農薬、自家採種を実践し、理想を追求してきました。

しかしどんなに頑張っている畑にも、放射性物質は無残にも降り積もるのです。
願いをこめてひまわりを植えましたが、土壌は２５０ベクレルです。
我が息子の尿からは原発由来のセシウムが出てきました。
法律で、種とりを禁止される懸念まで出てきました。

もう、大きな仕組みを変えなければ、どうしようもないところまできています。
それには、１人１人の力、１人１人の意識が変わることでしか流れを動かせないのだと思います。

未来は、私たち次第で、まだ変えられます。

THE BLUE HEARTS　チェルノブイリ

脱原発の署名ができるサイト
（いろんなアクションに対する署名情報が掲載されてます。）

Last updated 2012年2月24日 22時19分56秒

けれど日本では、今はまだ、そんなに深刻な事態ではありません。

輸入が許可されているＧＭ植物も大豆、菜種、とうもろこし、甜菜、じゃがいも、アルファルファ、パパイヤ、綿です。

この中でとうもろこしと大豆と菜種が一番すごい量が口に入っています。

でも、みなさんスーパーで「遺伝子組み換えでない」という表示のものをよく見るでしょ？
あれは別に表示義務ないんですよ。ないけど９５％遺伝子組み換えでないなら、ああいう風に表示してもいいことになっているんです。

本当は「遺伝子組み換え」であるという表示義務があるだけです。
さて、例えばどんなものに表示義務があるでしょう。

豆腐、油揚げ、おから、湯葉、高野豆腐、納豆、味噌、きな粉など豆類とこれを主原料にする加工品、コーンスナック、コーンスターチ、ポップコーン、冷凍とうもろこし、とうもろこし缶詰ととうもろこしを主原料にする加工品、ポテトスナック菓子、乾燥、冷凍ばれいしょ（じゃがいも）、馬鈴薯粉、ばれいしょを主原料にした加工品、アルファルファを主原料にするもの、甜菜を主原料にするもの

でも、こういう食品を見て、（遺伝子組み換え）という表示のもの、見たことあります？
もしかしたらどこかには存在するのかもしれませんが、少なくとも私は見たことないです。
なんでないか？それは、そんな表示があるとほとんど誰も買わないからです。
だから、こうした表示しなきゃならないものに関しては、遺伝子組み替えでないものを使うんです。

でもおかしいですよね？大豆の自給率は６％ですよ？とうもろこしは１％未満です。
日本はアメリカから大量にこの２つを輸入していますが、アメリカのとうもろこしの85％、大豆なんか91％がＧＭです。
ではこれら、大量に輸入されているＧＭ作物は、どこに行っちゃったんでしょう？

ほとんどが油！大豆油、コーン油、菜種油、キャノーラ油、そして油が含まれるマヨネーズ、マーガリン、ショートニング（クッキーやパンに入ってます）、そしてガムシロップ、醤油ですよ。

そう、油や醤油、酒、食品添加物など、たんぱく質が残らないものには表示義務がないんです。
それよりもっと、目に見えない所で、たくさん使われているものがあります。何か分かりますか？

遺伝子組み換えのダイズ粕、トウモロコシ、ナタネ粕、綿実粕は、
何を隠そう、日本の家畜飼料として大量に消費されているのです。

これはたんぱく質もＤＮＡも残っているから、動物の体に取り込まれて、そして人間へ例のマイクロＲＮＡが移行することもあるかもしれませんね。
欧州では餌にＧＭ作物を使わない肉や乳製品が販売される動きが広がっています。

さて、文字ばかりが続きますので、ちょっと小休止。
遺伝子組み換えでない鹿北製油の国産有機菜種油を。
私がプロデュースするオーガニックのお菓子ブランドにも鹿北さんの菜種油を使用しています。

もう１つおススメなのは、この納豆！↓

熊本県で無農薬で育てられている、ミサヲおばあちゃんという人が畑で偶然見つけたとされる幻の地大豆を使った納豆です。
肥料も、化学肥料や動物堆肥を使わず、米ぬかと納豆菌で発酵させて作ったボカシを使用しているだけだそうです。
この大豆は糖分がおおく、納豆菌の繁殖も良い、納豆になるべくして生まれた大豆なんですって。
ほんっとおいしくって、私はヤミツキです。

ごぼう茶といい、この熊本県菊池村の農家グループさんの作る作物はほんとすばらしくて、今注目しています。

農園納豆

さて、続きです。

でも、それでもね、今の日本はまだこれでも守られています。
表示義務があるから、油や醤油を除けば、よく見たらちゃんと分かります。
表示義務があるから、企業も頑張って組み換えでないものを使います。

でも、アメリカでは遺伝子組み換えの表示義務がありません。
ＧＭ作物をもっと売りたいアメリカにとっては、日本のこの表示制度は目の上のたんこぶです。
ＴＰＰに加盟すると、この表示制度がなくなる可能性があるということで問題になっています。

経団連の会長が、かなり強引にＴＰＰ加入を求めているんですが、この方が会長をしている会社は、遺伝子組み換えの最大手のＭ社と業務提携をしているんですね。
なるほどー、だからかと、すっきりしました。

↓この田中康夫さんの代表質問、そのことにも切り込んでいて、聞いててすごいスッキリ！

田中康夫議員の代表質問

ところで、米国食品医薬品局（ＦＤＡ）が、ついに遺伝子組み換えされた「鮭」を許可しようとしてるんですって！
動物としては市場に出回るのは初めてみたいですよ。

年中成長ホルモンを分泌するように遺伝子組み換えされているので、成長速度が通常の倍なんですって。
これ食べて、またこのマイクロＲＮＡが私たちの体に入り込むと、何が起こるのだろう。
ＴＰＰに加入したら、こんな鮭も入ってくるかも？

ＴＰＰには私はもちろん反対。
ただ、「遺伝子組み換え」表示は義務だけど、「遺伝子組み替えでない」という表示は義務ではないので、この表示制度がなくなろうとも、消費者の意識が高くさえあれば、企業はやはり「遺伝子組み替えでない」と表示できるように、頑張り続けるのかもしれないです。

少なくとも私は、化粧品に使用する大豆由来のビタミンＥや大豆レシチンですら遺伝子組み換えでないものを探します。
ほんと、びっくりするほどないんですよ。特にビタミンＥはほとんどが合成。
天然では日本で出回っているものは、遺伝子組み換え不分別のものばかりです。
それでも必死で探せばあるんですよ。

ただ、これを書いている途中で、シードセイバー関係の方から、いよいよアメリカで自家採種（自分で作物から種取りする）が禁止される法案が通りそうで、日本も追従するだろうという情報が入ってきました。
消毒をしていない種取出来る固定種を、種屋が販売することも出来なくなるかもしれないそうです。
真偽のほどは分からないけど、目の前が暗くなりました。
この春から畑を整備して、自家採種で本物の野菜をまた作ろう！と意気込んでいたのですが、、、

命の源である「種」を商品として、大企業に牛耳られること。
このことの本当の怖さを、多分多くの方はあまり分かっていないと思います。
まだ、私たち次第で未来は変えられます。
出来ることなら「声」を上げていきましょう！！

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Last updated 2012年2月18日 10時42分41秒

そろそろ花粉が飛び始めています。

今年のスギ花粉には最大で２５万３０００ベクレル/kgの放射性セシウムが含まれることを、
林野庁が２０１１年１２月２７日に公表しています。

スギ雄花に含まれる放射性セシウムの濃度の調査結果について（林野庁）

花粉症じゃない方も、今年の花粉には要注意。
外出時にはマスクをお勧めします。

全国の花粉の飛散開始予想

私はあいかわらず、ファンデーションの発売準備でバタバタしています。
スキンケア製品と違って、コンパクトとかパフとか、展示什器とか
いろいろなものが必要なんですよね。
イメージ写真をどうするかとか、キャッチコピーとか、諸々。

まずは中身を最高のものに仕上げたら、次は外見。
外見にお金をかける気はないのですが、中身さえよければ外は何でもいいかというと、それは私は嫌なんです。
コスメは毎日使うものだから、持ってて嬉しくなるようなデザインじゃないとね。
あとは、内容やコンセプトをどう伝えるか。
基本的に文章は私が書くんですけど、熱くなりすぎて長くなりがちなのが玉にきず（笑）
そしてポスターやＰＯＰは手紙の一種だと思うから、メッセージをちゃんと伝えたい。
そのためにどうしたらいいか、あれこれ考えるのも結構楽しいです。

畑は現在、新しい畑を整備中で、この冬は畑作業が出来ませんでした。
新しい畑が、少し斜めになっているので、砂止めを作ったりしています。
春には工事が間に合って、種蒔きしたいんですが、間に合うといいなー
土もちゃんと浄化して、いろいろ在来種の種を集めて、いっぱい植えようと意気込んでいます。
また、ご報告しますね。

種、、それは植物の情報がすべて詰まっているもの。
命の設計図。
そこに、あるのはＤＮＡ、ＲＮＡ、そしてその中に含まれる遺伝子情報。
その設計図通りに、大豆は大豆になり、薔薇は薔薇になる。
その設計図は、突然変異で変わることもあるけど、自然にまかせている限り、とんでもないものと、掛け合わされたりはしません。

いわゆる品種改良とは、例えば、大きな実をつけるけど収穫が少ない品種と、実は小さいけどたくさん収穫出来る品種を交配させて、根気よく大きな実をたくさんつける品種が出来るのを待つこと。

ところが遺伝子組み換えの世界と言うのは、この問題に詳しい安田節子先生によると
ホタルの遺伝子を入れたトルコキキョウ、ヒラメの遺伝子を入れたイチゴやトマト、
クモの遺伝子を入れたヤギ、ヒトの遺伝子をいれたコメなどなんでもありの世界です。

最近では品種改良の世界にも、放射線で突然変異を起こしやすくしたりする技術を使い、かなり不自然なものになっています。
ちょっとくらいの品種改良にしておけばいいのですが、

１、形が均一で、２、成長が早く、３、一斉に発芽し一斉に収穫できる

という便利で簡単なことを追求したあげく、種の多様性が失われ、野菜の味さえ全国均一になってきています。
そもそもこうした種は、一代目しか優良な作物が出来ずに、２代目からはガタッと性質が崩れるので、種取り出来ず毎年種を買わなくてはいけません。

昨日、朝日新聞ニュースに掲載されていた記事です。

ナノ材料、国が安全評価へ　吸引で健康被害の懸念

時間が経つと記事が削除されてしまうことがあるので、念のため内容をそのまま添付しておきますね。

　日用品に広く使われているナノ材料について、国は、製造現場で作業員への安全性を調べ、規制が必要か検討する。また、一般の人がどの程度、体内に取り込むのか、健康への影響がないのか調べる。動物実験では、発がん性や胎児への影響を示す結果が相次いでいるためだ。

　ナノ材料は一般的に、直径が１００ナノメートル（ナノは１０億分の１）以下の物質をいう。工業製品や化粧品、食品、医薬品などに使われている。炭素� ��子が筒状につながったカーボンナノチューブは、半導体や燃料電池などに、二酸化チタンやシリカは日焼け止めやファンデーションなどに使われている。

　一方で近年、動物実験ではナノ材料の安全性を疑わせる結果が相次いでいる。

　国立医薬品食品衛生研究所などは２００８年、カーボンナノチューブを腹に注射したマウス１６匹のうち１４匹が、がんの一種の中皮腫になったと発表した。アスベストと形が似ていることが影響すると指摘された。

欧州では来年からナノ粒子のサイズを表記しないといけないなど、規制の方向です。
日本では、今まで何度か危険性を検討する会みたいなのは発足していたようですが、ここまではっきりと国が安全性を確認すると大きく報道されたのは初めてのことのように思います。
やっとか！と思ってしまいました。

化粧品業界は特にぬるくってね。
１粒１粒バラバラではなく凝集する性質があるから皮膚からは入りにくいとか言うわけですよ。
でも粒子なんてｐＨとか合界とか状況次第では凝集したり拡散したりします。
しかも合界でバリアがゆるんだ肌は、いろんなものを吸収しやすい。
肌から入らなくても、茶のしずくのアレルギー発症で分かったように、鼻の粘膜からは容易に吸収します。
１００歩譲って皮膚粘膜吸収は免れても肺に吸い込んだら、、、、今回はこっちのほうに対する報道ですね。

さて、どのような評価になるのでしょうね。
でも例え通常の使う量では影響がないとかいう結果が出ようとも、そもそも１ナノメートルは、100万分の1ミリメートルですよ？
サンスクリーンやＵＶカットのファンデに入っている酸化チタンは５ナノ～３０ナノメートルくらい。

インフルエンザウイルスより小さく、細胞間より小さい。あまりにも微粒子すぎます。
体内に入らないとしても、落としても落としても肌に残留しやすい。
残留してても、微粒子すぎて目に見えません。

ノンナノ酸化チタンに比べ表面積が大きいために、酸化活性の強いナノ素材が残留ですよ？
それだけでも、私は嫌になってしまいます。

酸化チタンの酸化活性のことを書いたついでに、今日は老化の大きな原因である活性酸素と、それを消してくれる体内酵素と、抗酸化物質について、久々に書いてみたいと思います。

人間は生きて行くために呼吸をして酸素を取り入れなくてはならないのですから、活性酸素は呼吸でも生じますし、紫外線や電磁波や放射線を浴びた時にも発生します。
処理の大変なものを食べた時に肝臓で大量の活性酸素が生じるため、体の酸化は食生活に密接に関係があります。
食べ過ぎ、酒の多飲、残留農薬、肉食過多、加熱食ばかり、薬、添加物などなど。

酸素は普通原子の周りに８個の電子を持っていますが、それぞれ２個ずつペアを組んでいます。
この電子の数が減ってペアがいなくなり、不安定になっているものが活性酸素です。
不安定なので手近な体の組織から電子を奪うので、奪われた物質はまた隣から電子を奪い、連鎖的にこれが広がり、電子を奪う時に細胞膜、DNA、たんぱく質などが傷つけられることが、老化やガンやあらゆる病気の原因だと言われています。
活性酸素の主な種類です↓

「スーパーオキサイド」

もっとも頻繁に発生する活性酸素。呼吸、食事の栄養素からエネルギーを作る時や、細菌を攻撃する時にもたくさん発生します。
活性酸素としてのパワーはそれほど強力ではないのですが、過酸化水素や最強のヒドロキシルラジカルにも変化することがあります。
体内で作られるＳＯＤ（スーパー・オキサイド・ディスムターゼ）酵素との反応で、酸素と過酸化水素に分解されます。
ＳＯＤは亜鉛、銅、鉄、マンガン、セレニウムなどのミネラルが不足していると十分作られません。

☆セレニウムの多い食品　
かつお、いわし、ほたて、牡蠣、桜海老なの魚介類、大豆、昆布、玄米、雑穀、ネギ、玉ねぎ、にんにく、ビールなど

☆亜鉛の多い食品
牡蠣、煮干し、たたみいわし、抹茶、松の実、ゴマ、アマランサス、カシューナッツ、するめ、高野豆腐、アーモンド、かに

☆銅の多い食品
干しエビ、ココア、しゃこ、ほたるいか、桜海老、イカの塩辛、カシューナッツ、ゴマ、松の実、牡蠣、納豆、しじみ、豆味噌など

☆鉄の多い食品
まぐろ、かつお、ひじき、牡蠣、あさり、しじみ、ほうれん草、パセリ、小松菜、そら豆、もずく、ココア、豆味噌、くるみ、プルーンなど

私は、今の季節は機会があれば、積極的に牡蠣を食べています。ＳＯＤの原料すべてが豊富。
７０種類以上のミネラルを摂取出来る吸収の良い植物性のアクティブミネラルも毎日７.５ｃｃ飲みます。

ただし、ミネラルだけ摂ってもＳＯＤは作られません。
たんぱく質不足には気を付けて下さい！
ベジタリアンの方も、大豆や豆、おから、豆乳、テンペ、納豆などで、しっかりたんぱく質は摂って下さいね。

その他、ビタミンＣ、ポリフェノール、フラボノイドがスーパーオキサイドを処理します。
ちなみに白樺樹液にはスーパーオキサイドを消去する力があるので、私は白樺樹液で化粧水を作ったんです。

フラボノイド、ポリフェノールの多いもの
大豆、緑茶、玉ねぎ、赤紫色の果物や野菜、赤ワイン、ソバ、ザクロ、レッドラズベリー、ゴマ、ピクノジェノール（フランス海岸松樹皮）など

「過酸化水素」

呼吸や生命活動期に発生していますが、スーパーオキサイドがＳＯＤ酵素で分解された時にも生じます。
過酸化水素自体の活性酸素としての反応力はそこまで強くないのですが、ヒドロキシラジカルなど他の強力な活性酸素に変化しやすい活性酸素です。
傷口を消毒するオキシドールは過酸化水素水です。過酸化水素から生じるヒドロキシラジカルが、細菌の細胞膜、DNAなどを損傷させることにより、殺菌、消毒をしているというメカニズム。
体内で作られるグルタチオンペルオキシターゼという酵素で分解され、無害な水になります。
カタラーゼという体内酵素でも分解され、水と水素になります。
グルタチオンペルオキシターゼはセレニウム、カタラーゼは鉄が不足していると十分作られません。
ポリフェノール、フラボノイドも有効です。

注）セレニウムは単独のサプリではなく食品から摂るのがいいと思います。
過剰摂取はよくありません。

「ヒドロキシラジカル」

強力な酸化力を持ったもっとも凶暴な活性酸素です。
過酸化水素が変化して生じたり、放射線が体内の水に当たった時にも作られます。
体内で細胞膜や遺伝子を攻撃し、細胞を壊す性質があります。
ＤＮＡを傷つけ、たんぱく質や脂質を酸化させることによって、さまざまな病気や老化の原因になります。
水に溶けやすいのでビタミンＣ、それからビタミンＥも消去の役に立ちますが、カロテノイド、フラボノイド、ポリフェノールも有効です。

ビタミンＥの多いもの
アーモンド、松の実、モロヘイヤ、うなぎ、かぼちゃ、とんぶり、鯛、ほたるいか、赤ピーマン、しそ、アボカド、枝豆、春菊など

ビタミンEは細胞の老化を防ぐ強い抗酸化作用があります。末梢血管を拡げることで血流もよくするので、くすみや肩こり腰痛にも効果あり。

でも一番はやっぱりマイナス水素イオンサプリ。
水素はヒドロキシラジカルを無害な水に分解します。

↑マイナス水素イオンサプリを発明した及川博士と鶴見先生の共著です。
去年出たのですが、すごく面白いです。水素のパワーに脱帽です。

「一重項酸素」

ヒドロキシラジカルと共に非常に毒性の高い酸素です。
紫外線を繰り返し浴びると、皮膚の細胞で大量に発生し、皮膚のタンパク質や脂肪を変質させて、しみやしわの原因にもなります。
紫外線や放射線に当たると体内でも大量に発生し、たんぱく質、脂質、DNAなどを傷つけます。
一重項酸素を消去する物質には、ビタミンＥやカロテノイドが有名。
ビタミンAやビタミンB2も有効で、トリプトファン、ヒスチジンなどのアミノ酸、ポリフェノール、フラボノイドも消去の味方。
カロテノイドが多い、スイカ、かぼちゃ、トマト、ホウレン草やアスタキサンチンには強力な消去作用があり、特にアスタキサンチン（鮭など）は細胞膜など脂質中の消去に重要な役割をはたします。

カロテノイドの多い食品については以前書きましたので下記をどうぞ
カロチノイド色素の世界

私が化粧品にラズベリーオイルやアンズオイルやアスタキサンチンを入れるのはカロテノイドが多いからで、プルーンオイル、アルガンオイル、アボカドオイル、モリンガオイルなどを使うのは天然ビタミン� ��が多いからなんですよね。

ＳＯＤ酵素の原料であるミネラル、たんぱく質、そして抗酸化物質を不足なく摂って
錆びない毎日を送りたい！！

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Last updated 2012年2月8日 12時45分12秒

今週の月曜日は、友人でミュージシャンの石田大介くんと幸さん達が開催する「灯すカフェ」というイベントに行ってきました。
これは原発都民投票を求める署名集めのためのイベントで、同時に彼らのライブも楽しめるという感じでした。

幸さんの声は、魂の深いところに沁みる歌声です。
幸+福　ひとつのわ

東京電力管内にある原発の稼働をどうするかを、都民で決めるための「原発都民投票」開催を、東京都に求めるための署名集めが、去年の１２月から行われているんですが、締め切りが２月９日ということで、ついにあと１週間となりました。
これは、俳優の山本太郎さんや社会学者の宮台真司さんが代表請求人となっている署名活動で、都内有権者の５０分の１の、２２万票集めないといけないらしいんですが、まだ１７万票ということで目標数に届いていないみたいです。
１週間で５万票かー。最後盛り上がれば無理な数じゃないと思うけど、結構大変ですね。

私も一応署名を集められる「受任者」になっているんですが、中野区の私は中野区の人からしか署名を集められない決まりだし、直筆でないといけないし、印鑑か拇印がいるし、ということで全然進んでいません。
そこで中野でやってた大介君たちのイベントに参加してみたんですが、イベントに来ている人は、みんな受任者ばっかりなんで、ちょっと抜け出して息子と夫と幾人かでサンプラザ前、サンモールの中、駅前と、署名集めをしてみました。

いやー、街頭の署名活動なんて生まれて初めてやったのですが、結構楽しいですね。

しかし帰宅を急いでいる方が多いのと寒いのとで、ほとんど立ち止まってもらえません。
それでも数名の方が署名をしてくれて、いろいろお話が出来てよかったです。
うちの息子も声を出して大活躍してくれて、いい経験になったと思います。

今東電で動いている原発は新潟県の柏崎刈羽原発６号機のみということで、この１機も３月には定期検査に入るから、しばらくは稼動ゼロとなります。
でも廃炉が決まっているわけではないし、稼動ゼロになっている今年のうちに、都民の意思をきちんとした形で表明しておくのは大切だと思います。

来月はバレンタインデーですね。
ということで、新作の生チョコです。

生チョコと言っても、乳製品は使わないので生チョコ風というのが正確ですが。
でも口どけはふわーっと、とろけます。
甘みは、玄米甘酒だけを使い、オールオーガニックで、レシチンさえ使わない、４８度以下調理のＲＡＷ生チョコレート。

玄米甘酒の生チョコってどんな味かと思うでしょ？
これが意外や意外、とても甘酒とは思えない、深い優しい甘みなんですよね。

甘酒でチョコを作るのがほんと難しかったんですが、やっと完成いたしました。
発売は２月の２日かそのあたりです。
チョコレートでレシチンを使わないで作っているというと、業界の方には驚かれるのですが、うまいことすれば出来ないことはないんです。

しかし考えてみたら変わり者ですよね。
コスメは合界使わないでチョコレートみたいに大豆レシチンで乳化して、本来レシチン使うはずのチョコレートでは、レシチンすら使わないんだから（笑）
でもカカオはポリフェノールが多いスーパーフードだから食べたいけど、砂糖は摂りたくないし、原料は極力シンプルでという鬼の願望が形になりました。

さて甘酒と言えば今週、社員研修で千葉県の造り酒屋「寺田本家」さんに行ってきました。
お米で出来たマイグルトや、玄米のお酒「むすひ」など、無農薬のとても変わったお酒を作っている酒蔵です。
当主の寺田さんの「発酵道」という名著を読んで感動し、４年前にも一度ここを見学させていただき、私はとても影響を受けました。
その時のことは当時ブログに書きましたので、まだの方はよかったら読んで下さい。

発酵場体験

Something　great！

今回は、寺田本家の発酵道をうちの会社のスタッフに学んでもらいたくて、会社を臨時休業して全員で訪れたのです。

いつも私の心の中には、この蔵の光景がありました。
だから２度目なんだけど、まるで故郷に帰ってきたみたいな気持ち。

↑今回は、当主の寺田さんに加えて、お婿さんの優さんが主に蔵の案内をして下さいました。
４年前と変わらないのは、寺田さんの静かなたたずまいと、優しいお人柄。
そして蔵の歴史ある風情や、酒を仕込みながら歌うと言う昔ながらの風習。
時計がなかった時代、歌うことで時間を測っていたということと、寒くて冷たい仕事を、出来るだけ楽しくするための工夫だったと言います。
効率化するためにあった機械がどんどん減り、お米すら素手で洗う蔵人のみなさん。
代わりに復活したのが「仕込み歌」。

「お酒は微生物が作るもの。
微生物は生き物だから、人の気持ちにも影響を受ける。
不平不満、愚痴を言いながら作ったら、まずいお酒が出来、楽しい嬉しい気持ちで作ったら、おいしくって人を元気にするお酒が出来る。
だから僕たちは、今日も楽しく歌うんです。」

民謡をやっている、副杜氏のなかじさんは歌い終わったあと、そう話して下さいました。
なかじさんは寺田本家の酒かすを使ったレシピ本を出して、大人気で重版になっているんだとか。

変わらない寺田本家ですが、以前とは違うところもありました。
まずマイグルトの作業場が！↓

いつも飲んでいるお米のヨーグルトのマイグルトがビンに詰められている光景を見るのは感動！

マイグルトをはじめ、寺田本家のお酒、そして使用しているお米、水が放射性物質の検査に出されていますが、すべて不検出の結果（ページ真ん中あたりを見て下さい）が出ています。

麹米を作る麹室に私服の私たちを通して下さるのは以前と変わりません。
でも、進化しているところがありました。
それは麹です。

以前は蔵の壁に住んでいる麹を増やして使用していたのですが、今はお婿さんの寺田優さんをはじめとする蔵人たちでやっている田んぼの、稲についている稲麹を使って麹米を作るそうなんです。
↑この黒いのが麹です。
このほうが、おいしいお酒が出来ると言うことで、現在はすべてこれになっているそうです。
もちろん麹室の壁には、麹菌がたくさん住んでいますから、彼らも参加してるのでしょうけどね。

この稲麹、お米作りで言えば「稲の病気」の一種と見なされるそうです。
慣行農法ではこれを防ぐために、農薬を使ったりするのでしょうね。
でも、稲麹が出来たからって、全部のお米がダメになるわけじゃない。
私も自分の田んぼで、１つか２つはこういう黒いのを見たような気もします。
優さんたちの田んぼで出来たお米は、立派にお酒の原料になり、しかも麹まで作ってくれているんだから最高ですよね。
ちなみに普通の酒蔵では、麹菌はよそから買ってきます。

↑酒母室では、麹室で出来た麹米を樽に入れて、天然の乳酸菌がやってきて発酵していくまで、何日もかかって待っています。
そしてまた、天然の酵母菌がやってきてお酒になっていくのを、ひたすら待ちます。

ちなみに一般に行われている速醸造りは、人工的に培養した乳酸や酵母を添加して短期間に発酵させているわけなので、こうした昔ながらの作り方とは全然違います。
純粋培養された乳酸菌や酵母菌は少しの腐敗菌にも弱く、蔵を薬品で消毒しなければならないほどで、麹室や酒母室に見学客を入れるなんてもってのほかですが、寺田本家さんでは、このような驚くべき光景が、、、

酒母に指を入れて、なめても大丈夫なんです。
もちろん、何日目以上か、日数が経過したものに限るんだと思うんですけど。
４年前に来た時より、更なる発酵場が完成されているんだと思いました。

「発酵場が出来ていれば、どんな雑菌がきたって負けません。
自然界にいるたくましい天然菌が参加してお酒にしてくれているのだから、蔵見学に来てくれているさまざまな方が、外から雑菌を持ち込んでくれることで、更に味わい深い、いい酒になります。」

「火落ち菌という、酒蔵が震え上がる菌があります。
これが発生したら酒は不味くなり、蔵は終わりだからと、殺菌除菌にあけくれる。
でも、うちのお酒には、実は火落ち菌も検出されたことがあります。
だけど発酵場が出来ていれば、火落ち菌が増殖することもない。
むしろ火落ち菌がちょっといるくらいの酒が、百薬の長になるんだと思いますよ。」

自信に満ちた顔で、優さんは笑っていました。
寺田さんなんかは、Oー157のジュースを飲んだって、腸に発酵場が出来ていれば、決して巻き込まれることはないとまでおっしゃっていました。
ここまで言い切れるところが、確実に進化していると思いました。

蔵見学のあとは、当主の寺田啓佐さんが１時間くらい発酵道のお話をして下さいました。

うれしき、たのしき、ありがたき、３つの「き」で「おみき」。それこそが発酵道。
発酵していると腐らない、腐らないのは変わるから
そして変わる時には、楽しく変わろう。

そんなお話をして下さいました。
変わらないもの、そして変わっていくもの。
確かに寺田本家は、いい意味で４年前とは変わっている。
変わっていくから、発酵し続けることが出来るんですね。

寺田さんは、ＥＭ菌と光合成細菌に、玄米酒むすひを混ぜて発酵させ、それを福島の農地にトラックで蒔きに行くというボランティア活動を、ずっと続けていらっしゃいます。
蒔きに行くたびに、線量がどんどん下がっていくそうです。

お酒の菌を混ぜるのは、お酒の菌は寒い時に働く菌だから。
ＥＭや光合性細菌が増殖するには、ある一定の高温が必要ですが、確かに清酒で働く菌は、冬場の寒い時に活躍する菌です。
なるほどー！と感心してしまいました。

↓こういう研究は昔からあるようです。
放射性物質 微生物で回収

太古の地球は、それこそ放射線だらけだった。
だけど、それを分解する微生物たちがいた。
放射線や紫外線をエネルギー源とする光合成細菌たちがいたからこそ、真正細菌や藍藻が生まれ、現在のような酸素が豊富で動植物が住める地球環境になったと言われています。

私たちが自分たちの都合で作り出してしまった人工放射性物質を分解して頂くのは、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。
もう二度と、こんなお世話を微生物たちにかけさせないようにしないといけませんね。

だけど今は、少しその力を借りさせて下さい。
体の中からも生みそ、糠漬け、塩麹漬け、甘酒、酒かす、キムチ、マイグルト、むすひなど、アメージンググレースたちの力を。。。。

うれしき、たのしき、ありがたき
３つの「き」の魔法で、今日も発酵したい！！

Last updated 2012年1月27日 0時6分47秒

さて、今日は久々にアンチエイジングの中枢について書いてみたいと思います。
私は、老化を促進する代表的なものは、次の５つだと考えています。

１、酸化
２、糖化
３、ホルモンの減少
４、ＤＮＡの損傷とミスコピー
５、テロメア（染色体の末端）の短小化

このうち、１と２をどのくらい防ぐかによって、かなり肉体年齢を下げることが出来ると思います。
女性らしさで言えば、３も重要ですが、しかし究極のところは、やはり４と５です。
そして、１を防げば同時に４もかなり防げるので、１と４は切っても切り離せないものでしょう。

今日はこの究極の４のＤＮＡのミスコピーを、どう減らすか、どう修復するかというところに、焦点を当てたいと思います。
この件につきましては、去年から放射線の問題で、たびたび書いてきました。
私はアンチエイジングの鬼なため、元々このＤＮＡの損傷とミスコピーを減らし、修復能を高めて、細胞の老化を防ぐということは大きなテーマなんです。

寒いですね、今日はこの冬一番の寒さだとか言われていますね。
私はやっとお正月ボケから回復し、じょじょにいつものペースを取り戻してきました。
今朝起きて、あれ？ちょっと喉痛い？って思いましたが、プロポリススプレーことあるごとにスプレーしてたら、午後には何ともなくなってきました。
ダメ押しで金時しょうが湯も飲んでいます。ああーおいしい、沁みますね。
抗糖化作用も高いと知ってからは、生姜が更においしく感じます。

さて、一昨日は六本木でやっていた田中優さんの講演会に行ってきました。
「未来レポート」ってタイトルです。
優さんの講演会は去年７月に続いて２度目だったんですが、お話がすごく分かりやすいし、内容も明るい未来を感じさせるものなので、私は１度聞いてすっかりファンになってしまいました。
田中優さんは環境活動家で未来バンク事業組合理事長、日本国際ボランティアセンター理事。
ミスチルの桜井さん、小林武史さん、坂本龍一さんが資金を出して環境保全のための非営利団体の「ap bank」の監事としても有名ですね。

↑上記をはじめ、著書は多いですが、坂本龍一さんと「非戦」という本を共著で書かれていたこともありましたね。
実は私は中１の時から坂本龍一さんの大ファンで、坂本さんのラジオ「サウンドストリート」で投稿ハガキが読まれたことが、少女時代の私の一番のトピックスなくらいでした（笑）
今はそこまでファンと言うわけではないですが、私の中ではずっと特別な存在なので、坂本さんが、ずいぶん前から環境問題のほうに着手されていることや、「ＳＴＯＰ六ヶ所村」などの活動には、遠巻きながら敬意を表しておりました。

そんなことから、なんとなく田中優さんにも以前からずっと親しみが勝手にあったのです。
優さんはチェルノブイリ原発事故から脱原発活動をずっとされているようですが、お話を聞いていても、こぶしを振り上げるような感じは全然なくて、いつもニコニコです。
反対運動って感じなど微塵もなくて、わがままな現代人にいきなり我慢を強いる提案も全然なくて、話は理路整然としてて、解決策がどんどんと提案され、実に明快。

それは「原発がないと、電力が足りないだろう！」という思い込みを覆すだけでなく、「代替えの自然エネルギーを今すぐ充実させないと！」とあせるわけでもないんですよね。

元々日本は先進国の中では、一番省エネが実現できている国だから、そこまで必死にならなくても、ピーク時の電力を減らす工夫をちょっとすれば、わずか２０．１％の原子力電気分くらいは、なんとかなってしまうそうなんです。

消費電力の２２％しか消費していない家庭の電力では、我慢を強いるわけでもない簡単な「節電方法」で解決。
例えば木製の内窓などを入れてとにかく断熱する、スイッチ式コンセントを使う、古い冷蔵庫を省エネタイプに買い替える（省エネだけでなく年間３万円近く、電気料金も安くなることが実証されています）、エアコンに３０分のうち５分だけ順番に電気が電力会社のほうで切れるタイマーをしこむなどです。
７８％もの電力を消費する事業者の場合は、ピーク時の電気料金を値上げするという、仕組み自体を変える提案。
今は使えば使うほど、電気料金は家庭では高くなり、法人では安くなる仕組みなんですってね。
そりゃ、今のままじゃ企業はピーク時でも使うでしょう。

もちろん、節電作戦をとった後は、ゆっくり自然エネルギーも充実させていけばいい。
日本は島国ですから波力発電、それから地熱発電、太陽光発電、風力発電、小水力発電などいろいろ有力なものがあります。
地熱発電なんて、実は日本は世界７割のシェアを持ち、最高の技術力があります。

岡山大学の池田教授が発明した、従来の１００倍の電気を作れる太陽電池「グリーンフェライト」は２０１３年に実用化されるそうですし、「パーソナルエナジー」と言う高性能なバッテリーと６畳ほどの太陽光発電パネルがあれば、現在でも家１軒分まかなえちゃうそうです。
これらはみな、世界最高の技術力だそうです。

本日のロイター通信のニュース
原発付近に住む子ども、白血病の発病率が2倍＝仏調査

世論調査では８２％が原発を止めるべきだと出ました。
ところが、問題は東電の株主の８９％が原発推進を要求しているということです。

これは、現在の電力会社に許されている電気料金の決め方「総括原価方式」というものに関係します。
この方式は、発電、送電、電力販売にかかわるすべての費用を「総括原価」としてコストに反映させ、その上に一定の報酬率（３％）を上乗せした金額を、すべて電気料金として利用者に請求できる仕組みです。

この方式だと、お金をいくら使っても利益が保証されるし、使えば使うほど電力会社も株主も儲かるわけです。
東電の大株主は、生保、金融、ゼネコン。
だから電力会社は一番高い金利で株主の銀行から融資を受け、その金利に３％上乗せした電気料金を徴収します。

総括原価方式では、固定資産に３％をのせて「事業報酬」として利益になります。
原子力発電所を１基つくれば何千億円という資産になるので、火力発電所より施設にかかる費用が格段に高いです。

高い施設を持てば持つほど、利益が上がるので、株主は原発賛成なんです。
いくらかかっても費用に３％上乗せして電気料金を徴収すればいいんですから。

株主のゼネコンの受注額の４０％が電力会社がらみです。
電力会社は高いものを発注すればそれを電気料金に上乗せして儲かるし、ゼネコンも高いものを発注してくれるから儲かります。
ゼネコンは票をたくさん持っているから、政治家もなかなか逆らえません。

なんと広告費までもが総括原価に入っていました。３％のせて電気料金で徴収です。
電力会社の年間広告費は、１位のトヨタにせまるくらいだそうです。
ライバルいないのに、１社独占なのに、宣伝しまくりです。
すべてとは言いませんが、そうなるとマスコミもなかなか批判を報道しにくいという風潮はあったと思います。
芸能人の方の口が重いのも、こういう背景があるからでしょう。

年間５０ｋｗ以上の電力を使っていれば、東電などの大手電力会社との契約をやめて、ＰＰＳと呼ばれるその他の電力事業者から電気を買うことが出来ます。
金融機関では城南信用金庫さんなどは、脱原発宣言をして、PPS利用と節電に取り組んでらっしゃいます。

城南信用金庫ＨＰ

しかし現在は５０ｋｗ以下の家庭の電力では、１社独占だから電力会社を選ぶことが出来ません。
自宅で太陽光発電しても、送電線を使用しないでバッテリーを使うなどしなければ、電力会社に自然エネルギーを売ってその分電気代が安くなると言うことしか出来ません。

最近、「えねぱそ」という自然エネルギーを選べるシステムが出来ましたが、これは自然エネルギーの電力を買って証書をもらうことは出来るんですが、じゃあその分が毎月の電気料金から引かれるのかと言ったら、それはそれで払わないといけないんです。
要するに、自然エネルギーへの寄付みたいな形しか出来ない。
これはこれで自然ネルギーを応援するために大変意味のあることですが、、、
私の会社も表参道の店の照明は全部ＬＥＤにしたんですけど、消費電力が小さいのでＰＰＳは使えないので、せめてえねぱその電気を買おうと思います。

えねぱそ

しかしＰＰＳでも送電線は大手電力会社の独占なので、使うのに送電線の使用料がかかるのですが、これがめちゃ高く（PPS電気代の25％が送電費）、スウェーデンの10倍です。
新規参入を防ぐため、大手電力会社が送電線の使用料を高くしているんですよね。

日本も電力会社の１社独占をやめて、発送電分離して送電線を国有化して、他の会社に自由参入させないことには、なかなか自然エネルギーも発展出来ません。
まずはここを変えないとですよね。

今、枝野さんが発送電分離を言い出していますし、電力会社の広告費を総括原価に入れるのも問題視されてきています。
本当に、日本は変われるチャンスだと思います。
こんなに痛みを伴ったのだから、せめてよき未来の扉くらいは、未来の子供たちのために残したいと思います。

原発の是非を問う都民投票を求める署名も去年１２月から始まっています。
大阪では必要数達成したそうですが、東京ではまだ３分の１しか集まっていないそうです。
２月９日までに都民の20%の、約22万署名がないと都議会に都民投票を要求できないそうです。
ネット署名などは出来ないので、新宿小田急ハルク前や渋谷のハチ公前で街頭署名出来ます。
私もお正月に行ってきました。
今週土日の「脱原発世界会議」にも行こうと思っています。

原発都民投票の情報

都民以外の方はネット署名も出来る国民投票もあります。

田中優さんの講演のスケジュールは下記にあります。ぜひ１度直接聞いてみて下さい。
田中優さん１月の講演スケジュール

田中優さん情報による、今特に注意が必要な食べ物を書いておきます。
生体濃縮によって汚染されやすくなっているのは、肉、魚、卵、牛乳、特に魚だそうです。
それから特殊に集めてしまうものは、キノコ、たけのこ、ブルーベリー、コケ。
特にしいたけ、なめこなどは気を付けて下さい。
それから、米、小麦の胚芽部分。お米は精米してよく洗えば大丈夫だが、玄米の場合は要注意だそうです。
あとは緑茶ですね。
その他の野菜は、意外とそれほどでもないとのことでした。

未来のために、新しいエネルギーと仕組みを考えたい。
もちろん、アンチエイジングのためにも！

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Last updated 2012年1月13日 9時51分2秒

すっかりご挨拶が遅れましてすみません。
昔から１年中でお正月が一番のんびり気分なんです。
一気に気が緩むから、お正月３日くらいから風邪をひくパターンも過去何回かありましたが、今年はとても元気でした。

年末年始は、珍しくどちらの実家にも帰らず、家の片づけをしていました。
忙しくてもなんとか日頃の家事はやっているのですが、大掛かりな片づけがなかなか出来ていなくて、今年はそれに集中しようということになり、衣類から本からいろいろ仕分けしていました。

いやー、でもなんだかすっきりですね、
片づけって眠っていて忘れていたものや、もう今の自分にはいらないもの、本当に必要なものが分かり、心も清々しくなるし、なんだか瞑想に似ています。

ただ、ずっと片づけばかりしているのも疲れてくるので、元旦だけはおせち料理を作ってお弁当箱に入れて、家を飛び出して箱根の温泉に行ってきました。

ごぼう茶を飲みながら、今これを書いています。
そう、結局興味津々度に勝てず、、、（笑）
ごぼう茶はいろいろなところが出していますが、意外と無農薬のものがなくて、やっと見つけまして、先週から飲んでいます。

無農薬無化学肥料　熊本県菊池水田ごぼう　元祖ごぼう茶

もちろん、しっかりごぼうの味はしますが、意外とおいしくて普通に飲めます。
年末年始は、結構これを飲んじゃいそうです。
何か体に変化があったら、またお知らせしますね。

今年も残すところあと２日ですね。
わたしは、治療院は２７まで、コスメの会社は２８までで仕事納めです。
表参道の路面店は、今日まで。
というわけで昨日は、厚木の畑に少し残っていた大豆の収穫をしてきました。
息子も、一生懸命「入っているかなー？」と中を見ています↓

いい感じに枯れて、中には大豆が。
収穫時期を逃しているので、中身が落ちているものもありましたが、意外と収穫できました。

昨日収穫した大豆は、種まき用として保管しておくつもりです。
この厚木の畑は、作物からは放射線不検出でしたし、土壌検査も野菜畑部分はそんなに高くはなかったのですが、来年は少し場所を変えて別の作戦を行い、新たに出直したいと思っています。
春まで、その準備が忙しくなりそうです。
土、無農薬、無肥料、そして種もすべて種取できるもののみで、理想の畑を追及していこうと夫と話し合って決意しました。

この先ＴＰＰ参加で、遺伝子組み換え食品がますますたくさん輸入されてくる可能性もあり、ポストハーベスト農薬の農産物も、添加物の多い加工品も増えるかもしれません。
放射性物質の内部被曝の問題も、ＤＮＡを切断するわけですから、細胞分裂がさかんな子供の食べ物には特に注意が必要です。

ただ、脳を狂わせるネオニコチノイド農薬の使用量が国産の農産物で、
ここ数年かなり増えている現状も、私は同じように気になっています。

ネオニコチノイドについては、以前２回ほど書きましたので、詳しくはこちらをどうぞ

ネオニコチノイド系農薬は、毒性の強い有機リン系農薬の代替えとして、ここ１０年急速に広まってきた農薬ですが、有機リン系農薬よりも周囲に３０倍も広がりやすい性質や、水溶性のため根から吸い上げ、洗っても落ちない、無臭なので昆虫が警戒しないことなどから、逆に膨大な被害が出てきているようです。

現在、世界のあちこちでミツバチの大量死が問題になっています。
ミツバチはネオニコチノイド系農薬に影響を受けやすく、方向感覚を失ったり、帰巣できなくなったりするなどの異常が現れ、このことが大量死の原因だと言われています。
ミツバチは多くの植物の受粉に関係するので、ミツバチが絶滅したら人間も４年で滅亡すると言う説まであります。

脳神経学者の黒田洋一郎先生は、

「ヒトと昆虫の神経系は基本的に同じ。ヒトに完全に無害である殺虫剤は存在しない。子どもの脳の発達にネオニコチノイドが影響を及ぼす可能性が高い。不完全な毒性試験で認可して、健康被害が発生すると、別の農薬を売り出すのが農薬の歴史である」
とおっしゃっているようです。

農薬の神経毒性を研究している青山美子医師は、

「ネオニコチノイド系は神経伝達を阻害して、行動を抑制するように働くので、蜂は巣に帰れず、人間はうつ病や引きこもり傾向になる」
と、おっしゃっています。

自律神経、記憶、情緒、学習能力にも大きく関わるので、特に発達期の幼児や子供に重大な影響があると指摘する専門家もいます。
健康被害も出ていて、空中散布のあとでは、急性中毒、バランス感覚低下、胸部症状、頭痛、吐き気、めまい、もの忘れ、四肢脱力、心電図異常が見られる場合があるそうです。

だけど、これが今や農業用の農薬だけじゃないんですよね。
松くい虫対策、シロアリ駆除、ペットのシラミ・ノミ取り、ゴキブリ駆除、スプレー殺虫剤、新築住宅の化学建材にと、日本では現在大流行でどんどん使われてきているんですよ。
大手製薬メーカーが出していますから、マスコミはまず報道しません。

日本はここ１０年でネオニコチノイドの使用量が３倍も増加し、
この量はなんとアメリカの７倍です。
その上日本はＥＵに比べ、ネオニコの残留農薬基準値は数十倍～数百倍も高いのです。

小さいお子様のいる方は特に、残留基準値がかなり高いお茶と果物だけでも、無農薬のものにすることをおススメします。
去年思いつめて農林水産大臣にメールしてみたりした私ですが、もちろん空振りで、、、
そうこうしているうちに、大震災、原発事故ときて、ますます日本の農業は暗礁に乗り上げてしまいました。
ただ、私たちには毎日最低３回は、日本を変えるチャンスがあります。
それは、どんな食べ物を選ぶかです。
消費者が変われば、企業も変わり、政治も変わらざるを得ません。
買うものを変えるのでもいいし、畑で作ってもいいと思います。

私たち家族が、小さな畑をやったからと言って、何の解決にもならないのかもしれない。
だけどそれでも、私は無農薬で、自家採種を続けたい。
そして種を蒔き続けたいと思っています。

今年をふりかえってみると、１月から２月はコスメの本の仕上げ、出版とほぼ同時にあの大震災があり、４月に石巻に施術に行くまでは、無力感にさいなまれ、愕然としている毎日でした。
私を救って下さったのは、他ならぬ被災地の方々です。
生かされている私たちが頑張らなくてどうするんだ、希望を持って自分の出来ることをやっていこうと、帰ってから急にやる気を出して、６月に表参道にコスメの直営店をＯＰＥＮしました。
自分でも、あの１か月半でどうやって準備したか、はっきり記憶がないくらい怒涛の日々でした。

そのあと、もう一度石巻に行って渡波元気祭をお手伝いすることが出来ましたが、その後はナチュラルアンチエイジングの本の原稿の締め切りに追われる日々で、治療院をやりながら、原稿を書く忙しい夏の日々となりました。

そんな中で、カイロプラクティックの治療で印象深かったのは、施術していた不眠症、うつ症状の患者さんが、時間はかかりましたが、現在ほぼ完治と言っていい状態になったこと。
矯正は頸椎と仙骨のみです。
あとはセントジョーンズワートオイルなどを使用した、全身のオイルマッサージと、オメガ３脂肪酸、ミネラル、アミノ酸など神経伝達物質を正常化するための食事指導です。
彼女の笑顔を見るにつけ、やはり美しい背骨と食事が神経伝達には重要なことなのだと、再確信しました。
神経伝達と食事についてのことは、いろいろ書きたことがたまっているので、また次回書きますね。

今年のコスメの開発で印象に残っていることは、一番作りたかった植物の力だけでＵＶカットするサンスクリーンのＳＰＦ検査が１０という驚異的な数字だったこと。
植物の抗酸化物質の力だけで、あんなすごい結果が出るとは、本当に感動しました。

来年はいよいよノンシリコーン、ノン合界、ノン防腐剤、ノンタルク、ノンタール色素で、念願のノンナノ、ノン酸化チタン、だけどちゃんとナチュラルコーティング、しかもカバー力があって、時間がたってもくすまず、石鹸でも落ちる、その上オーガニックの、すごいファンデーションを作ります！

実はレシピはもうすっかり完成していて、あとはＳＰＦ検査に出して、コンパクトの印刷待ちなのです。
ただ、これらに時間がかかるので、発売は多分来年4月になると思います。

さて、もう１つ最後に、、、、
本の原稿を印刷所に送りだしたあと行ったセドナで、震災でなくなってしまった結婚指輪が、別の形でまた薬指に戻ってきたことは、とても嬉しかったです。
3月11日から世界は変わってしまい、別の時代に入ったように思います。
以前の結婚指輪は、以前の世界のものだから、消えてしまったのかもしれません。

今年は私たち日本人にとって試練の年となりましたが、本当に大切なことに気づかされる一年でもありました。
一日も早い被災地の復興を心から祈りつつ、新しい日本をみんなで作り上げていきたいと願っています。

どうぞ、よいお年をお迎え下さいませ。

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Last updated 2011年12月30日 12時7分53秒

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